-
Question of
Πόσα λεπτά θέλουν τα μακαρόνια για να βράσουν;
-
Περίπου 7
-
Περίπου 9
-
Περίπου 11
-
-
Question of
Τι είναι η μαρέγκα;
-
Ιταλικό ζυμαρικό
-
Χτυπημένα ασπράδια αυγού
-
Πικάνιτικη σάλτσα τομάτας
-
-
Question of
Ποιο από τα παρακάτω υλικά δεν χρειάζεται για να φτιάξεις ζυμάρι πίτσας;
-
Αλεύρι
-
Μαγιά
-
Baking Powder
-
-
Question of
Τι είναι το Shiitake;
-
Μπαχαρικό
-
Είδος μανιταριών
-
Γιαπωνέζικο ποτό
-
-
Question of
Ιαπωνικό έδεσμα από λεπτές φέτες ωμού ψαριού. Πώς ονομάζεται;
-
Σούσι
-
Μάκι
-
Σασίμι
-
-
Question of
Το χοιρινό με λαχανικά στο φούρνο ονομάζεται και…
-
Φρικασέ
-
Κλέφτικο
-
Χοιρινό με λαχανικά
-
-
Question of
Τι είναι το coulis;
-
Η διαδικασία για να κάνεις βελουτέ σούπα
-
Σωταρισμένα άγρια μανιτάρια
-
Αραιός πουρές φρούτων ή λαχανικών, που χρησιμοποιείται ως σάλτσα.
-
-
Question of
Το μπαχαρικό καρδάμωμο θεωρείται ως το βιάγκρα των μπαχαρικών και είναι γνωστό ως…
-
Κύμινο
-
Κακουλέ
-
Μπούκουβο
-
-
Question of
Τι είναι το «ζαμπαγιόνε»;
-
Τρόπος βρασίματος κρέατος
-
Γαλλικό τηγάνι
-
Αφρώδης κρέμα η οποία φτιάχνεται σε διπλοβραστήρα με κρόκους αυγών, ζάχαρη και γλυκό κρασί
-
-
Question of
Ποιο υλικό από τα παρακάτω χρειάζεται για να φτιάξουμε μαγιονέζα
-
Γιαούρτι
-
Αυγό
-
Λικέρ
-
-
Question of
Τι είναι το Sous Vide;
-
Πουρές λαχανικών
-
Είδος αλλαντικού
-
Μαγείρεμα σε κενό αέρος
-
-
Question of
Τι κάνουμε για να μην μαυρίσουν οι πατάτες;
-
Τους ρίχνουμε ξύδι
-
Τις αλατίζουμε καλά
-
Τις βάζουμε νωρίτερα σε κρύο νερό
-
-
Question of
Ποιο νησί είναι ονομαστό για την κολοκυθόπιτα με φύλλο χαρουπιού;
-
Κάλυμνος
-
Κάρπαθος
-
Σύρος
-
-
Question of
Ποιο είναι το βασικό υλικό της Pavlova
-
Μαρέγκα
-
Σαντιγί
-
Σαβουαγιάρ
-
-
Question of
Τι είναι το κονφί;
-
Τρόπος προετοιμασίας και συντήρησης μιας πρώτης ύλης, ωμής ή μαγειρεμένης, με τη βοήθεια λίπους, αλατιού ή ζάχαρης.
-
Μαχαίρι που καθαρίζει ψάρια
-
Τρόπος κοπής
-
-
Question of
Τι από τα παρακάτω δεν πρέπει να χρησιμοποιήσεις στην σάλτσα Hollandaise;
-
Βούτυρο
-
Αυγό
-
Ζάχαρη
-
-
Question of
Τι είναι το Σέσκουλο;
-
Ποικιλία παντζαριού
-
Ποικιλία κουνουπιδιού
-
Ποικιλία μπρόκολου
-
-
Question of
Το πραούστι είναι ένας καρπός μεταξύ του δαμάσκηνου και του αγριοκορόμηλου, με χρώμα κιτρινο-πράσινο. Σε ποιο νησί είναι εξαιρετικά διαδεδομένο;
-
Σάμος
-
Σαμοθράκη
-
Σαντορίνη
-
-
Question of
Τι είναι Lamingtons;
-
Mικρές μπουκίτσες αφράτου κέικ, βουτυγμένο σε σιρόπι σοκολάτας και ινδοκάρυδο
-
Αφράτα ισπανικά ψωμάκια
-
Ψητό κοτόπουλο, σάλτσα, κρεμμύδια, ψιλοκομμένο μαρούλι και τυρί cheddar, μένα από μια ζεστή μαλακή tortilla από αλεύρι.
-
-
Question of
Η Μπάμπου (Μπάμπω) αποτελείται από χοιρινό έντερο παραγεμισμένο με κρέας και είναι ντόπια χριστουγεννιάτικη λιχουδιά στο…
-
Σουφλί
-
Ρέθυμνο
-
-
Question of
Τι είναι το ταλαγάνι;
-
Μαγειρικό σκεύος
-
Χειροποίητο τυρί από 100% Ελληνικό, αιγοπρόβειο γάλα
-
Ζυμαρικό
-
Ακολουθήστε τα Μικροπράγματα στο Google News, για άρθρα και κουίζ που θα σας φτιάχνουν τη μερα.