Άρης Δημοκίδης
H Μεξικάνικη κουζίνα είναι χρονοβόρα στην ετοιμασία αλλά ξεχωρίζει για τη νοστιμιά της. Οι θαυμαστές της ζωγράφου Frida Kahlo είχαν την ιδέα να αναπαράγουν μερικά πιάτα από τον μπουφέ που σερβιρίστηκε στον γάμο της με τον επίσης ζωγράφο Diego Rivera. Για να το πετύχουν αυτό ξόδεψαν άφθονο χρόνο έτσι ώστε να βιώσουν απολαυστικά την εμπειρία.
Art Cooking: Frida Kahlo | The Art Assignment | PBS Digital Studios
We explore the recipes of artist Frida Kahlo, whose work celebrated Mexico’s history, vivid colors, and it’s FOOD. On the menu: 1) Chiles Stuffed with Cheese…
H Sarah Urist Green με το βίντεο της «Οι γιορτές της Frida: Συνταγές και Αναμνήσεις της Ζωής με την Frida Kahlo», που είναι βασισμένο στο βιβλίο μαγειρικής (του 1994) της θετής κόρης των Marie-Pierre Colle και της Frida είναι απόλυτα ειλικρινής σχετικά με τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει κανείς όταν προσπαθεί να μαγειρέψει αυτά τα πιάτα. Όπως είπε στον Dan Grossman:
«Προσπαθώ να προσεγγίσω τους ανθρώπους που δεν είναι απαραίτητα γνώστες της τέχνης. Αν μπορείς να παρουσιάσεις ιδέες για την τέχνη μέσα από μαθήματα μαγειρικής τότε ίσως θα είναι πιο πρόθυμοι να κλικάρουν το βίντεο. Λατρεύω να μαγειρεύω. Και λατρεύω να σκέφτομαι πράγματα που έχουν να κάνουν με αυτήν την πλευρά της ιστορίας της τέχνης».
Για το σκοπό αυτό, κάνει μερικά μικρά διαλείμματα ”τέχνης” για να εισάγει στους θεατές στην ζωή και το έργο της Frida, ενώ οι ντομάτες σιγοψήνονται.
Art Cooking: Salvador Dali | The Art Assignment | PBS Digital Studios
Surrealist artist Salvador Dali is well known for his distinctive mustache and melting clocks, but what about his 1973 cookbook? Come along with us as we att…
Η Green επίσης προσφέρει μερικά γρήγορα μαθήματα -τι να κάνεις και πώς να το κάνεις- τα οποία μπορούν να είναι χρήσιμα για άλλα λιγότερο χρονοβόρα πιάτα. Πχ. για ένα σάντουιτς ή ένα πιάτο σπιτικής μακαρονάδας – τα πάντα από το πώς να φτιάχνεις σπιτική σάλτσα ντομάτας μέχρι και ξεφλούδισμα των βλαστών των κάκτων από τα αγκάθια του φυτού, τα οποία δεν τρώγονται.
Art Cooking: Vincent Van Gogh | The Art Assignment | PBS Digital Studios
Journey through the life and eating habits of artist Vincent Van Gogh in four courses: potatoes, bread, absinthe, and a decent meal. For a more thorough expl…
Εάν δεν αποθαρρυνθήκατε από τις συνταγές της Frida, τότε ίσως θα έπρεπε να προχωρήσετε στο επιβλητικό θάμνο από καραβίδες μέσα σε βότανα Βίκινγκ του Salvador Dali ή το προτεινόμενο ιδιαίτερα στους φουτουριστές γλυπτό κρέατος. Άλλες συνταγές προέρχονται από τον Vincent Van Gogh και την Georgia O’ Keeffe.
Στα βίντεο περιλαμβάνονται τα εξής βιβλία: Dinner with Georgia O‘Keeffe; A Painter‘s Kitchen: Recipes from the Kitchen of Georgia O‘Keeffe; Dali’s Les Diners de Gala; Van Gogh‘s Table at the Auberge Ravoux: Recipes From the Artist‘s Last Home and Paintings of Cafe Life; και ξανά Frida’s Fiestas: Recipes and Reminiscences of Life with Frida Kahlo.
Art Cooking: Georgia O’Keeffe | The Art Assignment | PBS Digital Studios
Where do the worlds of ART and FOOD intersect? GEORGIA O’KEEFFE was a groundbreaking artist, but also a serious health food enthusiast. We make: 1) Whole Whe…
