Δημήτρης Καβατζικλής
Δεν υπήρχαν πολλοί άνθρωποι που θα στοιχημάτιζαν ότι ο Don Gorske θα ζούσε μέχρι τα 70 του, αφού είχε τη συνήθεια να τρώει ένα Big Mac καθημερινά. Ωστόσο, όχι μόνο έζησε άλλα σημείωσε και το παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για τα περισσότερα Big Mac που καταναλώθηκαν εφ’ όρου ζωής, με περισσότερα από 34.000, αναφέρει ο Guardian.
«Πολλοί νόμιζαν ότι θα είχα πεθάνει μέχρι τώρα», είπε ο 70χρονος σε συνέντευξη του. «Αλλά, αντ’ αυτού, έγινα ένας από τους μακροβιότερους κατόχους ρεκόρ Γκίνες, οπότε αυτό είναι πολύ ωραίο για μένα».
Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί πόσο σημαντικό ήταν το McDonald’s στην ταυτότητα του συνταξιούχου σωφρονιστικού υπαλλήλου από το Fond du Lac του Ουισκόνσιν, παρά τις προειδοποιήσεις των ειδικών που λένε ότι η τακτική κατανάλωση γρήγορου φαγητού, συμπεριλαμβανομένων των McDonald’s, μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους, στην παχυσαρκία, στις καρδιακές παθήσεις και σε άλλα προβλήματα υγείας, επειδή τα γεύματα είναι πλούσια σε θερμίδες, νάτριο, ζάχαρη και λίπος.
Ο Gorske αφηγήθηκε πώς ξεκίνησε η σχέση του με το Big Mac στις 17 Μαΐου 1972: «Εκείνη τη στιγμή είπα: «Πιθανότατα θα τα τρώω αυτά για το υπόλοιπο της ζωής μου. Πέταξα τα χαρτοκιβώτια στο πίσω κάθισμα και άρχισα να τα μετράω από την πρώτη μέρα». Δεν υπερβάλλει. Έχει κρατήσει όλες τις αποδείξεις για κάθε Big Mac που έχει φάει από τότε.
Η μητέρα του ανησυχούσε και προσπάθησε να τον χαλιναγωγήσει βάζοντάς τον να υποσχεθεί ότι θα τρώει ένα γεύμα που δεν είναι Big Mac την ημέρα, αλλά εγκατέλειψε την προσπάθεια της το 1981. Ο ίδιος πήγαινε στα McDonald’s κάθε μέρα, και παρήγγειλε μέχρι και εννέα Big Mac. Το πιο κοντινό στο σπίτι του κατάστημα έχει το πορτρέτο του στον τοίχο.
Ο Gorske έχει διατηρηθεί στην καλύτερη δυνατή φυσική κατάσταση, αποφεύγοντας το πρωινό και τις τηγανητές πατάτες και περπατώντας 10 χιλιόμετρα καθημερινά. Αυτές του οι προσπάθειες του χάρισαν τον τίτλο του παγκόσμιου ρεκόρ για τα περισσότερα Big Mac που καταναλώθηκαν σε όλη του τη ζωή το 1999.
Είχε ξεπεράσει το όριο των 25.000 το 2011. «Σκοπεύω να φάω Big Mac μέχρι να πεθάνω. Δεν έχω σκοπό να αλλάξω. Εξακολουθεί να είναι το αγαπημένο μου φαγητό», είχε δηλώσει τότε. Καθ’ όλη τη διάρκεια του 2023, έτρωγε 728 Big Mac – κάτι λιγότερο από δύο την ημέρα. Και όχι, όπως λέει, δεν έχει ακόμη χάσει την όρεξή του… έχει πολύ χώρο για περισσότερα, υποστήριξε.
