Μικροπράγματα
Η σοκολάτα Ντουμπάι είναι η νέα μόδα που έχει κατακτήσει πρώτα τα social media και στη συνέχεια τα σούπερ μάρκετ και τα ζαχαροπλαστεία. Και φυσικά, από πού αλλού θα ξεκινούσε, αν όχι από το Ντουμπάι;
Σύμφωνα με όσους την πουλάνε – και λιγότερο με όσους τη γεύονται – πρόκειται για έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων, όπου η σοκολάτα συναντά την κρέμα φιστικιού και το τραγανό φύλλο κανταΐφι, δημιουργώντας μια πολυδιάστατη απόλαυση. Η συνταγή, που αποδίδεται στη σοκολατοποιό Σάρα Χαμουντά, έγινε viral στο TikTok και εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Τόσο πολύ, που έφτασε μέχρι και το Νέο Ηράκλειο, όπου ένα εστιατόριο έφτιαξε ακόμα και πίτσα Ντουμπάι – γιατί πλέον, όλα γίνονται Ντουμπάι.
Στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» μάθαμε ότι κάποιοι πολυμήχανοι μάγειρες στο Νέο Ηράκλειο, βλέποντας την επιτυχία και τη viral τρέλα γύρω από τη σοκολάτα Ντουμπάι, αποφάσισαν να δημιουργήσουν μια πίτσα με τη συγκεκριμένη γεύση. Φυσικά, ανέβασαν το αποτέλεσμα στο TikTok (πού αλλού;) και κατάφεραν να συγκεντρώσουν πάνω από 650.000 views.
Εκτός από viral, η πίτσα σημείωσε και τεράστια εμπορική επιτυχία, καθώς – όπως λέει ο ιδιοκτήτης της πιτσαρίας – το τηλέφωνο δεν σταμάτησε να χτυπά από τη στιγμή που μπήκε στο μενού.
Η διαδικασία παρασκευής της πίτσας είναι ακριβώς η ίδια με μια κανονική πίτσα. Η μόνη διαφορά είναι ότι, αντί για κόκκινη σάλτσα, στη ζύμη μπαίνει η χαρακτηριστική πράσινη γέμιση της σοκολάτας Ντουμπάι.
Μάλιστα, σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη, η πίτσα δεν είναι καθόλου πιο ακριβή από μια κλασική επιλογή.
