Δημήτρης Καβατζικλής
Μερικοί από τους πιο επιτυχημένους ανθρώπους στην ιστορία έχουν δημιουργήσει τα καλύτερα έργα τους σε καφετέριες. Πάμπλο Πικάσο, JK Rowling, Simone de Beauvoir και Jean-Paul Sartre, Bob Dylan – είτε είναι ζωγράφοι, τραγουδιστές-τραγουδοποιοί, φιλόσοφοι ή συγγραφείς, άνθρωποι διαφορετικών εποχών έχουν αξιοποιήσει τη δημιουργικότητά τους δουλεύοντας σε ένα τραπέζι ενός καφέ, αναφέρει το BBC.
Οι έρευνες δείχνουν ότι τα ερεθίσματα που υπάρχουν σε αυτά τα μέρη τα καθιστούν αποτελεσματικά περιβάλλοντα εργασίας. Ο συνδυασμός του θορύβου, της περιστασιακής πολυκοσμίας και της οπτικής ποικιλίας μπορεί να μας αποσπάσει ακριβώς όσο χρειάζεται για μας βοηθήσει να γίνουμε πιο δημιουργικοί.
Ένα σημείο με θόρυβο και κόσμο
Μερικοί από εμάς, μόλις καθίσουμε να δουλέψουμε σε δημόσιο χώρο, βάζουμε αμέσως τα ακουστικά μας. Αλλά οι επιστήμονες γνωρίζουν εδώ και χρόνια ότι ο θόρυβος του περιβάλλοντος μπορεί να ωφελήσει τη δημιουργική σκέψη. Μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Consumer Research έδειξε ότι ένα χαμηλό έως μέτριο επίπεδο θορύβου περιβάλλοντος σε ένα μέρος όπως μια καφετέρια μπορεί να ενισχύσει το δημιουργικό αποτέλεσμα. Η ιδέα είναι ότι αν αποσπάτε πολύ ελαφρά την προσοχή σας από τα ερεθίσματα του περιβάλλοντος, αυτό ενισχύει την ικανότητα αφηρημένης σκέψης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη δημιουργικότητα.
Μια άλλη μελέτη του 2019, η οποία είχε παρόμοια ευρήματα, αναφέρει αυτό που ονομάζεται «στοχαστικός συντονισμός». Αρχικά παρατηρήθηκε σε ζώα και είναι το φαινόμενο στο οποίο η σωστή ποσότητα θορύβου ωφελεί τις αισθήσεις μας. Και ενώ αυτό το επίπεδο θορύβου είναι διαφορετικό για όλους, τα ηχητικά ερεθίσματα στο παρασκήνιο μας βοηθούν επίσης να βελτιώσουμε τη λήψη αποφάσεων. Κάποιοι το έχουν ονομάσει «το εφέ του καφέ». Η τζαζ μουσική, η ανάλαφρη συνομιλία και ο barista που χτυπάει το κόκκους του καφέ στον μύλο δεν είναι ενοχλήσεις, αλλά ερεθίσματα.
Υπάρχει επίσης το γεγονός ότι σε μια καφετέρια περιτριγυριζόμαστε από ανθρώπους που έχουν έρθει να κάνουν το ίδιο πράγμα με εμάς, κάτι που λειτουργεί ως κίνητρο. Μια μελέτη του 2016 υποστήριξε αυτήν την ιδέα όταν οι ερευνητές ζήτησαν από τους συμμετέχοντες να κάνουν μια εργασία στην ίδια οθόνη. Η μελέτη έδειξε ότι «το να εκτελέσεις μια εργασία δίπλα σε ένα άτομο που καταβάλλει μεγάλη προσπάθεια θα σε κάνει να το μιμηθείς».
Οπτική ποικιλία
Ένα πράγμα που μπορεί να κάνει την εργασία από το σπίτι (και το γραφείο) πιο επαχθή είναι το οπτικό περιβάλλον. Συχνά καθόμαστε στην ίδια καρέκλα και κοιτάμε τους ίδιους τέσσερις τοίχους κάθε μέρα. Ο συνδυασμός του θορύβου, του περιστασιακού πλήθους και της οπτικής ποικιλίας μπορεί να μας αποσπάσει την προσοχή ακριβώς όσο χρειάζεται για να μας βοηθήσει να γίνουμε πιο δημιουργικοί
«Η οπτική διέγερση έχει επίδραση στη διαδικασία δημιουργικής σκέψης των ανθρώπων», λέει ο Lee. Στην έρευνά του, διαπίστωσε ότι η οπτική ποικιλία βοηθά στην «λύση ενός προβλήματος που, απαιτεί από εμάς να σκεφτούμε έξω από το πλαίσιο». Ενώ ο Lee προσπάθησε να το αντιμετωπίσει προσθέτοντας φώτα νέον στους τοίχους του γραφείου του στο σπίτι κατά τη διάρκεια της πανδημίας, σύντομα διαπίστωσε ότι τα περίεργα έπιπλα έγιναν γρήγορα οικεία και βαρετά. Οι καφετέριες, όμως, έχουν πιο γενικά οπτικά ερεθίσματα.
«Οι άνθρωποι έρχονται και φεύγουν. Το φως της ημέρας αλλάζει. Τα αρώματα του καφέ και του φαγητού ποικίλλουν. Αν και τείνουμε να μην προσέχουμε συνειδητά αυτά τα μικρο-ερεθίσματα και πιθανότατα δεν επιλέγουμε συνειδητά να εργαστούμε σε αυτήν την τοποθεσία εξαιτίας τους, αυτές οι δραστηριότητες ωθούν τον εγκέφαλό μας να λειτουργεί λίγο διαφορετικά από ό,τι στο σπίτι», λέει ο Korydon Smith, καθηγητής αρχιτεκτονικής στο Πανεπιστήμιο του Buffalo στη Νέα Υόρκη
Η ανεπίσημη ατμόσφαιρα
Και ενώ ο στερεοτυπικός θαμώνας του καφέ μπορεί να είναι ένας μοναχικός εργαζόμενος, οι ειδικοί λένε ότι αυτό το περιβάλλον μπορεί να βοηθήσει και ομάδες εργασίας. «Στα μίτινγκ που γίνονται σε ψηφιακές πλατφόρμες συσκέψεων υπάρχει μια υπονοούμενη τυπικότητα, αντίθετα, στις καφετέριες υπάρχει ένας αέρας ανεπισημότητας», λέει ο Smith. Όλα αυτά τα ακουστικά και οπτικά ερεθίσματα βοηθούν και τις ομάδες, σε σύγκριση με ένα μίτινγκ στο Zoom ή σε μια επίσημη αίθουσα συσκέψεων.
Και μια προειδοποίηση:
Δεν είναι όλοι οι δημόσιοι χώροι εξίσου φιλικοί προς την εργασία. «Μια διαφορά μεταξύ του καφέ και του μπαρ είναι το επίπεδο του θορύβου του περιβάλλοντος. Πολλά μπαρ έχουν μουσική υπόκρουση από αθλήματα που δεν προωθούν πάντα τη συζήτηση σε μικρές ομάδες στο βαθμό που συναντάς πιο συχνά στα καφέ», λέει η αρχιτέκτονας Kelly Hayes McAlonie.
Ο Lee πιστεύει ότι οι άνθρωποι έχουν αυτές τις «προηγούμενες εμπειρίες από τις θετικές πτυχές των καφέ» και ότι το «φαινόμενο του καφέ» πιθανότατα μας παρασύρει εκτός του σπιτιού μας», λέει.
Ακόμα κι αν η εργασία από το σπίτι παραμένει μια επιλογή μακροπρόθεσμα, τα οφέλη της προσωρινής μετεγκατάστασης σε καφετέρια μπορεί να είναι πολύ καλά για να τα παραβλέψουμε. «Και ίσως και ο καφές να είναι καλύτερος», προσθέτει ο Smith.
