Γιώργος Τσαγκόζης
Η μαγείρισσα Αργυρώ Κουτσού έκανε ένα ποστ στον προσωπικό της λογαριασμό στο Facebook, γράφοντας για τον Ταζούλ, τον συνεργάτης της στην λάντζα που πριν πάει στο εστιατόριο της δούλευε στα χωράφια.
Αναλυτικότερα έγραψε:
“O Ταζούλ, ο συνεργάτης μου στην λάντζα, είχε να δουλέψει σε εστιατόριο 16 χρόνια. Το διάστημα αυτό δούλευε χωράφια. Σήμερα του έδειξα πως καθαρίζουμε και φιλετάρουμε τον γαύρο. Του έδειξα μόνο ένα ψάρι και του άφησα 4 κιλά. 40 λεπτά μετά, μου έφερε αυτό. Ο Ταζούλ δεν ξέρει. Θέλει, όμως, να μάθει. Ως το τέλος της σεζόν, να μου το θυμηθείς, θα έχει κερδίσει με το σπαθί του την αλλαγή πόστου. Κι εγώ θα χοροπηδώ από χαρά.”
Στα σχόλια, πάντως, η συζήτηση ξέφυγε γρήγορα από τον γαύρο και το φιλετάρισμα. Πολλοί χρήστες συνεχάρησαν τον Ταζούλ για την προσπάθειά του και την Αργυρώ Κουτσού για την ευκαιρία που του έδωσε, με αρκετούς να σχολιάζουν ότι η διάθεση για μάθηση μετράει περισσότερο από την προϋπηρεσία. «Καλύτερα ένας ανειδίκευτος που θέλει να δουλέψει, παρά δέκα σεφαράδες με μανίκια tattoo που νομίζουν ότι έχουν πιάσει τον Bocuse από τα φρύδια», έγραψε χαρακτηριστικά ένας χρήστης, ενώ άλλος σημείωσε ότι «όποιος έχει όρεξη μαθαίνει».
Ωστόσο, δεν άργησαν να εμφανιστούν και τα γνωστά σχόλια για μετανάστες, μισθούς και «αλλοίωση της χώρας», με αποτέλεσμα αρκετοί να ειρωνευτούν όσους είδαν πολιτική συνωμοσία πίσω από τέσσερα κιλά φιλεταρισμένο γαύρο. «Ρατσιστικό έγινε πάλι το θέμα… Δηλαδή αν έλεγε ο “Γιάννης” βοηθός μου στην λάντζα, του έδειξα φιλετάρισμα και σε 40 λεπτά έκανε 4 κιλά έτσι, θα ήσασταν ευχαριστημένοι;» έγραψε μία σχολιάστρια, ενώ άλλοι παρατήρησαν ότι μια ανάρτηση για έναν εργαζόμενο που προσπαθεί να μάθει τη δουλειά του κατάφερε να ξετρυπώσει «φασισταριά», όπως έγραψε χαρακτηριστικά μία χρήστρια.
Αρκετοί υπενθύμισαν επίσης ότι η έλλειψη προσωπικού στην εστίαση είναι πραγματική και ότι πολλοί εργοδότες δυσκολεύονται να βρουν εργαζομένους. «Αφήστε τον κόσμο να δουλέψει. Αφού Έλληνες δεν πάνε, υπάρχει έλλειψη προσωπικού παντού», σχολίασε μία χρήστρια, ενώ άλλοι τόνισαν ότι ο Ταζούλ κρίθηκε από τη δουλειά του και όχι από την καταγωγή του.