Η τραγική ιστορία του ανθρώπου που προσπάθησε να κάνει copyright σ’ ένα σάντουιτς

Το 1987, ο Norberto Colon Lorenzana είχε μια φαεινή ιδέα. Δούλευε ως υπάλληλος σε εστιατόριο γρήγορου φαγητού στο Πουέρτο Ρίκο όταν παρατήρησε ότι στο μενού δεν υπήρχε το συνηθισμένο σάντουιτς με κοτόπουλο. Έτσι του ήρθε η ιδέα να φτιάξει το Pechu Sandwich. Ένα κλασσικό σάντουιτς κοτόπουλου, που έγινε όμως πολύ δημοφιλές. Ωστόσο ο ίδιος  δεν κέρδισε ούτε μια δεκάρα από αυτή του την ιδέα παρά την προσπάθεια του να αποκτήσει τα πνευματικά δικαιώματα, λέει το knowledgenuts.

Το ίδιο το σάντουιτς δεν είναι κάτι ιδιαίτερο. Τηγανητό κοτόπουλο τοποθετημένο σε ψωμάκι και γαρνιρισμένο με ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα και αμερικάνικο τυρί, αλλά βρίσκεται στο επίκεντρο μιας μακρόχρονης και δαπανηρής νομικής μάχης.

Όταν προσελήφθη ως υπάλληλος το 1987 Norberto Colon Lorenzana δεν αρκέστηκε στο να ψήνει μπιφτέκια. Είχε μεγάλες ιδέες και κατάλαβε ότι αυτό που έλειπε από την επιχείρηση ήταν ήταν ένα σάντουιτς κοτόπουλου. Χρειάστηκαν χρόνια πειραματισμών και τελικά το Pechu Sandwich έκανε το ντεμπούτο του το 1991. Είχε τεράστια επιτυχία και τα πλήθη συνέρρεαν για να το απολαύσουν αποφέροντας εκατομμύρια δολάρια στο εστιατόριο. Τότε άρχισαν τα προβλήματα.

Το εστιατόριο αρνήθηκε να καταβάλει έστω και ένα ευρώ στον Lorenzana για την ιδέα του κι έτσι αυτός αποφάσισε το 2014 να κάνει κάτι γι ‘αυτό. Κατάθεσε αγωγή για αποζημίωση ύψους 10 εκατομμυρίων ευρώ, με στόχο την προστασία της πνευματικής του ιδιοκτησίας.

Ή περίπτωση θεωρήθηκε παράλογη και απέτυχε παταγωδώς. Ο αμερικανικός νόμος για τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας αποκλείει τις συνταγές μαγειρικής, ακόμη και αν πρόκειται για έργο διακεκριμένου σεφ. Σε έρευνα που έκανε το 2006, ο Guardian κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μόνο η πιο πρωτοποριακές συνταγές θα μπορούσαν θεωρητικά να κατοχυρωθούν με πνευματικά δικαιώματα και μόνο στην περίπτωση που διαφέρουν σημαντικά από κάθε άλλο γνωστό πιάτο που υπάρχει.

Pechu Sándwich

Historial de Videos. Oferta ya no es válida.

Σύμφωνα με το νόμο, δεν είχε καμιά ελπίδα. Το αμερικανικό Εφετείο έληξε την υπόθεση με το καταδικαστικό σχόλιο: «Μια συνταγή που αποτελείται από το συνδυασμό κοτόπουλου, μαρουλιού, ντομάτας, τυριού και μαγιονέζας σε ψωμάκι είναι ξεκάθαρο δεν είναι έργο που αξίζει να προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα.»

Μετά από όλα αυτά τα χρόνια, το εστιατόριο έχει βγάλει κυριολεκτικά εκατομμύρια από το Pechu Sandwich, ενώ ο Lorenzana είναι άφραγκος. Η θλιβερή αλήθεια είναι ότι ίσως θα έπρεπε να είχε κρατήσει την μεγάλη ιδέα του τον εαυτό του.

*ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΚΟΥΙΖ: Σου λέμε το φαγητό, μπορείς να βρεις από ποια χώρα είναι;