Δημήτρης Καβατζικλής
Οι τηγανητές πατάτες αρέσουν σε όλους. Είναι απ’ τα αγαπημένα πιάτα τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Συνοδεύονται με τυρί, σως, ή το παραδοσιακό κέτσαπ. Μια πλούσια μερίδα τηγανητές πατάτες είθισται να συνοδεύει κάθε γεύμα, στις ταβέρνες και τα φαστ φουντ.
Γι ‘αυτό και προκάλεσε ανησυχία η δήλωση ενός καθηγητή του Χάρβαρντ που συνέστησε ότι ένα σ’ ένα πιάτο που συνοδεύεται από πατάτες μόλις έξι (!) τηγανητές πατάτες είναι αποδεκτή ποσότητα σερβιρίσματος, σύμφωνα με το littlethings.
Το πρόσφατο άρθρο των New York Times που αποκάλυψε αυτή την πληροφορία έχει σοκάρει όσους τρώνε πολλές τηγανητές πατάτες. Το άρθρο επισημαίνει ότι οι τηγανητές πατάτες δεν πρέπει να καταναλώνονται στις μερίδες στις οποίες έχουμε συνηθίσει – είναι εξαιρετικά ανθυγιεινές, εκτός των άλλων επειδή έχουν πολλά τρανς λιπαρά.
Happy Food Porn GIF – Find & Share on GIPHY
Discover & share this Happy GIF with everyone you know. GIPHY is how you search, share, discover, and create GIFs.
Ο Eric Rimm, καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, λέει ότι μια καλή ποσότητα είναι έξι πατάτες και μια μικρή σαλάτα.
Και υποστηρίζει την άποψή του, λέγοντας ότι μεγαλύτερη ποσότητα μπορεί να αποτελέσει «όπλο διατροφικής καταστροφής».
Κανείς δεν ήταν προετοιμασμένος για κάτι τέτοιο
«Δεν χρειαζόταν να το μάθω αυτό»
«Θα πάρω έξι από αυτές»
«Δεν θα φάω ποτέ μόνο έξι πατάτες»
«Έχω ξεπεράσει το όριο κατά μερικά δισεκατομμύρια»
Ο «πανικός» ήταν τόσο μεγάλος που ο καθηγητής αναγκάστηκε να καθησυχάσει τον κόσμο με μήνυμα του στο τουίτερ
«Δεν είπα ότι θα ήταν η ιδανική μερίδα. Είπα ότι θα ήταν καλό να υπάρχουν μικρότερες μερίδες. Λίγες τηγανητές πατάτες είναι αρκετές»
*ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Σιγά τη φρίκη, κι εγώ έξι-έξι τις τρώω.
δεν μας αφήνεις κύριε καθηγητά; Υπάρχει και η λύση να τις κάνεις στο φούρνο (στον αέρα), με ελάχιστο λαδάκι. Μούρλια βγαίνουν!!!!