Πώς να βελτιώσεις τη ζωή σου μέσω της κηπουρικής

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ορίζει την καλή υγεία ως «μια κατάσταση πλήρους σωματικής, ψυχικής και κοινωνικής ευεξίας». Είναι ένα σύνθετο μοτίβο αλληλεπιδράσεων. «Ένα από τα βασικά πράγματα που έχουμε ξεχάσει ως άνθρωποι είναι ότι είμαστε ζώα και είμαστε μέρος ενός συστήματος», λέει ο Alistair Griffiths, της Royal Horticultural Society. «Οι άνθρωποι βλέπουν τον εαυτό τους ως κάτι ξεχωριστό από τη φύση, αλλά είμαστε μέρος της. Το περιβάλλον μας επηρεάζει σημαντικά την ευημερία μας», διαβάζουμε στον Guardian.

Η επαφή με τη φύση βελτιώνει την ψυχική υγεία. Η κηπουρική είναι ένας διαισθητικός τρόπος σύνδεσης των ανθρώπων με τη φύση, αλλά πολλοί άνθρωποι που ζουν σε πόλεις το έχουν ξεχάσει. Το 2020, το RHS πραγματοποίησε ένα πείραμα για να ανακαλύψει εάν η κηπουρική ενισχύει την ψυχική υγεία. Οι ερευνητές πήγαν από πόρτα σε πόρτα, προσφέροντας προφυτευμένα φυτά και ζητώντας από τους συμμετέχοντες να αναλάβουν τη φροντίδα τους για μικρό χρονικό διάστημα. Μόνο το 13% των ανθρώπων ήταν έτοιμοι να ανταποκριθούν στην πρόκληση. Ωστόσο, οι συμμετέχοντες που δέχτηκαν ανέφεραν ότι ένιωθαν ιδιαίτερη υπερηφάνεια και άρχισαν να μιλούν για το νέο τους χόμπι με τους γείτονές τους.

Η Core Arts, μια φιλανθρωπική οργάνωση με έδρα το Hackney που ασχολείται με την ψυχική υγεία και ευεξία, περιλαμβάνει την κηπουρική στο πρόγραμμά της. Η Nemone Mercer, λέει ότι η εργασία σε κοινοτικούς κήπους βελτιώνει τις κοινωνικές αλληλεπιδράσεις: «Οι άνθρωποι βλέπουν ότι η συμβολή τους εκτιμάται από τους άλλους».

Τα αυξανόμενα προβλήματα ψυχικής υγείας κατά τη διάρκεια της πανδημίας έχουν ασκήσει επιπλέον πίεση στις φιλανθρωπικές οργανώσεις και το RHS ελπίζει ότι η έρευνά του θα πείσει την κυβέρνηση να αντιμετωπίσει την απώλεια αστικών χώρων πρασίνου και να σταματήσει να θεωρεί τους κήπους ως πολυτέλεια. Το φετινό Chelsea Flower Show θα παρουσιάσει την φιλανθρωπική οργάνωση Project Giving Back (PGB), που στοχεύει να χρηματοδοτήσει 42 νέους κήπους για τα επόμενα τρία χρόνια.

Η Hattie Ghaui, διευθύντρια της PGB, εξηγεί ότι οι ιδρυτές της, εμπνεύστηκαν από την ηθοποιό Helen McCrory και το φιλανθρωπικό της έργο. «Το Chelsea Flower Show είναι καταπληκτική πλατφόρμα, αλλά είναι απρόσιτη για τις περισσότερες φιλανθρωπικές οργανώσεις, αφού το κόστος συμμετοχής ανέρχεται στα 350-450.000 λίρες. Αλλά η συμμετοχή σε αυτήν μπορεί να τραβήξει την προσοχή ενός νέου κοινού και στη συνέχεια ο κήπος να μεταφερθεί σε μια πιο μόνιμη τοποθεσία».

Η Core Arts είναι μία από τις φιλανθρωπικές οργανώσεις που θα έχουν μια θέση στην φετινή έκθεση με τη χορηγία της PGB. Η ιδέα ανήκει στον σχεδιαστή Andy Smith-Williams και αφορά δύο κήπους που ενώνονται για να δημιουργήσουν έναν διασυνδεδεμένο χώρο «για να ενθαρρύνουν τη συζήτηση, την πανίδα της περιοχής και την ομαδική εργασία».

Η Rosie Atkins, αντιπρόεδρος του RHS και συντάκτρια του Gardens Illustrated, εργάζεται ως επιμελήτρια του PGB. Ανυπομονεί να δει το Chelsea Flower Show να γίνεται πιο προσιτό για το ευρύ κοινό. «Με τα φυτά, η διαδικασία είναι αμφίδρομη. Τα μεγαλώνεις και σε μεγαλώνουν», λέει.

Κήπος των αισθήσεων

Το να φτιάξεις έναν κήπο ειδικά για τις αισθήσεις είναι ένας τρόπος να αγκαλιάσεις την ενσυνειδητότητα. Επιλέξτε φυτά που απευθύνονται σε τουλάχιστον δύο αισθήσεις. Προτιμήστε την καλή ατμόσφαιρα και την αφθονία: αντί για μια τριανταφυλλιά, καλύψτε τον χώρο σας με όσες περισσότερες μπορείτε. Επιλέξτε φυτά των οποίων τα φύλλα έχουν σχήμα και υφή.

-Τα πελαργόνια περιέχουν αιθέρια έλαια στους μίσχους, τα άνθη και τα φύλλα τους και είναι αρωματικά, απελευθερώνοντας λάδι με το παραμικρό τρίψιμο. Από κανέναν κήπο δεν πρέπει να λείπει η λεβάντα, το δεντρολίβανο και τα πελαργόνια.

-Οι μηλιές παράγουν τους καλύτερους καρπούς. Είναι λες και έχουν φτιαχτεί για να τα κρατάς και να τα δαγκώνεις.

-Τα νούφαρα μπορούν να μετατρέψουν οποιοδήποτε σημείο του κήπου σε λιμνούλα. Κάθε κήπος που περιέχει νερό, προσελκύει λιβελλούλες, βατράχια και πουλιά που δίνουν στον κήπο μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.

-Ο κρόκος έχει τέλειο σχήμα και χρώμα και δίνει γύρη για τις μέλισσες. Επιπλέον, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα.

-Τα κίτρινα και πορτοκαλί λουλούδια φέρνουν το «πιο χαρούμενο χρώμα του κόσμου» στον κήπο σας. Φυτέψτε μεγάλες ποσότητες ελένιου, νάρκισσου, βερμπάσκου και ραντμπέκια.

-Τα φυτά της οικογένειας Rosaceae περιλαμβάνουν μήλα, φράουλες και τριαντάφυλλα, και προσελκύουν οτιδήποτε πετάει. Το κλάδεμα τους βοηθά το μυαλό, ενώ τα πέταλα τους  προσελκύουν τα πουλιά.

*ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΤΕΣΤ: Μήπως πάσχεις από προσωπαγνωσία; – Μικροπράγματα

Ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστημιακό Κολλέγιο του Λονδίνου σχεδίασε ένα εξειδικευμένο ερωτηματολόγιο που αξιολογεί τη σοβαρότητα της προσωπαγνωσία